Jardim Botânico terá oficina gratuita sobre aproveitamento integral dos alimentos

Data: 
09/17/2018 - 11:30

Neste sábado (22), das 8h30 às 11h30, a população poderá participar gratuitamente de uma oficina de aproveitamento integral dos alimentos no Jardim Botânico “Irmãos Villas-Bôas”.

Promovida pela Prefeitura de Sorocaba, por meio da Secretaria do Meio Ambiente, Parques e Jardins (Sema), a atividade faz parte do ciclo de oficinas “Nossa Horta”. “Essas oficinas visam melhorar a cada dia os tratos culturais da horta comunitária do Jardim Botânico, além de capacitar e sensibilizar os moradores para práticas sustentáveis relacionadas ao cultivo de alimento”, explica o secretário da Sema, Jessé Loures.

A horta comunitária do Jardim Botânico é mantida por um grupo de moradores do entorno, com apoio da equipe da Seção de Botânica e Produção Vegetal da Sema, e possui cerca de 400 metros quadrados, onde são cultivados legumes, verduras, temperos, plantas medicinais, entre outros.

Na oficina, os participantes aprenderão diversas receitas saudáveis aproveitando partes de legumes e verduras que muitas vezes são desperdiçados. A atividade será realizada pela professora Júlia Yamamoto, voluntária do espaço, e seus alunos do curso de Nutrição da ETEC “Rubens de Faria”.

Não é necessária inscrição. O Jardim Botânico está localizado na rua Miguel Montoro Lozano, 340, no Jardim Dois Corações. Mais informações: (15) 3235-1130 ou pelo e-mail [email protected].

Créditos: 
Prefeitura de Sorocaba
Créditos da foto: 
Maurinho Coelho